HÉRITAGE DU LANGUEDOC

PETIT-DÉJEUNER AU CHÂTEAU L'HOSPITALET

Retrouvez tous les matins le petit-déjeuner du Château l'Hospitalet, servi dans la salle du restaurant Chez Paule.

Éveillez vos sens dès le petit déjeuner chez Paule pour une expérience matinale inoubliable.

Notre équipe s'active chaque matin pour offrir le meilleur de notre terroir dans une atmosphère authentique.

Découvrez nos mets et délices régionaux : produits frais, viennoiseries, gâteaux faits maison, confitures locales, fromages et charcuterie régionaux, céréales et produits sans gluten.

Venez partager cette expérience unique où le petit déjeuner devient un voyage des sens.

  • Yaourts (vache, chèvre, allégé)
  • Fromage (blanc, vache, chèvre)
  • Compote allégée
  • Jambon (cuit et cru)
  • Truite fumée
  • Salade de fruits maison
  • Fruits frais de saison
  • Cake maison (pomme, citron, chocolat)
  • Brioche maison (pépites de chocolat, raisins secs, nature)
  • Viennoiseries (croissant, pain au chocolat, viennoiserie aux amandes, madeleine)
  • Tarte aux fruits de saison maison
  • Pain (campagne, céréales, baguette, sans gluten)
  • Granola, céréales, graines (chia, courge…), fruits secs
  • Bacon, saucisse, œufs brouillés
  • À la demande et cuit devant le client: omelette nature ou agrémentée, œufs au plat, crêpes, pancakes et brioche perdue

  • Boissons chaudes (café, expresso, cappuccino…), chocolat au lait Valrhona, thé Palais des Thés
  • Boissons froides (jus d’oranges pressées, jus de fruits bouteille, eau plate, eau gazeuse, crémant).

04 68 45 28 50

VISITE DU VIGNOBLE

Évadez-vous pour un moment de visites et de dégustations œnologiques au milieu des vignes, le temps d’un week-end ou d’un séjour, à la découverte des vignobles d’Occitanie.

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DÉGUSTATION AU CAVEAU

Vous aurez la possibilité de découvrir plus de 90 sortes de vins différents de la région Occitanie, provenant des 16 domaines Gérard Bertrand.

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