De septembre à décembre 2025
Partez pour une aventure sensorielle au cœur des trésors viticoles de la région de Carcassonne lors d'une demi-journée exclusive, à la rencontre de deux domaines prestigieux, où le vin est élevé au rang d'art. Commencez par le Domaine de l’Aigle, un vignoble de 70 hectares situé au pied de la falaise de Roquetaillade, où nichent des aigles de Bonelli.
Sur les hauteurs de Limoux, le Domaine de l'Aigle est né de cette ambition d'implanter les cépages des vignobles du Nord de la France (Chardonnay et Pinot Noir) sur ce terroir exceptionnellement frais du Languedoc et de révéler leurs potentiels.
Poursuivez au Château de la Soujeole, au cœur de l’appellation Malepère, un véritable havre de paix façonné par des récits passionnants et par la beauté authentique et pittoresque du lieu. A la rencontre de deux influences climatiques, atlantique et méditerranéen, découvrez l’expression du Cabernet Franc et du Merlot.
Un déjeuner accompagne cette escapade, soit pour débuter la journée avec un départ à 12h, soit pour la terminer avec un départ à 8h.
