EVENTO
Viaje al corazón de los grandes terroirs del mundo
Château l’Hospitalet Wine Resort Beach & Spa – Viernes 25 de abril de 2025
El Château l’Hospitalet Wine Resort Beach & Spa le invita a una velada excepcional, consagrada a los grandes apasionados del vino y de la gastronomía. Una experiencia única, concebida y dirigida por Paolo Basso, Mejor Sumiller del Mundo, para explorar y comparar los perfiles de diez vinos excepcionales, procedentes de terroirs emblemáticos de Languedoc-Roussillon y de las regiones vitícolas más ilustres del mundo.
¡En el programa!
Master Class de cata impartida por Paolo Basso, Mejor Sumiller del Mundo
18:00 – 19:00
En el espacio de Master Class de Château l’Hospitalet, Paolo Basso le propone una cata comparativa inédita, estructurada en torno a cinco grandes terroirs de Languedoc-Rosellón, en diálogo con cinco grandes terroirs internacionales, representados cada uno por uno de los más grandes vinos del mundo.
Guiados por la maestría de Paolo Basso, se invita a los participantes a descubrir, comparar y apreciar las expresiones extraordinarias de estos terroirs de excepción a través de sus más ilustres vinos.
100 plazas disponibles
Cena gastronómica con maridaje de platos y vinos
Cóctel aperitivo a partir de las 19:00
Cena a las 20:00
Prolongue esta experiencia única con una cena gastronómica diseñada especialmente para la ocasión por el Chef Laurent Chabert, galardonado con una Estrella Verde Michelin por su cocina creativa y comprometida.
A lo largo de un menú en cinco tiempos, el chef le invita a un viaje culinario inspirado en las identidades gastronómicas de Sudáfrica, California, Sudamérica, Alemania y Australia.
Cada plato estará sublimado por añadas excepcionales, cuidadosamente seleccionadas de la enoteca privada de Gérard Bertrand, en perfecta sintonía con las creaciones del chef. Los maridajes serán comentados a lo largo de la velada por Paolo Basso, para brindar una experiencia de descubrimiento y disfrute compartido.
Mesas compartidas para favorecer la cercanía y el intercambio entre apasionados.
Modalidades de participación
Solo Master Class: 120 € IVA incluido por persona
Master Class + Cena gastronómica (vinos incluidos): 250 € IVA incluido por persona
Master Class + Cena + Noche de estancia en el Château l’Hospitalet Wine Resort Beach & Spa: a partir de 800 € IVA incluido para dos personas (Número de habitaciones limitado, se recomienda reservar.)
