ERFGOED VAN DE LANGUEDOC

ONTBIJT IN CHÂTEAU L'HOSPITALET

Geniet elke ochtend van het ontbijt van Château l'Hospitalet, geserveerd in de zaal van restaurant Chez Paule.

Ontwaak uw zintuigen vanaf het ontbijt chez Paule voor een onvergetelijke ochtendervaring.

Ons team zet zich elke ochtend in om u het beste van ons terroir te bieden in een authentieke sfeer.

Ontdek onze regionale gerechten en lekkernijen: verse producten, viennoiserie, huisgemaakt gebak, lokale confituren, regionale kazen en vleeswaren, granen en glutenvrije producten.

Kom genieten van deze unieke ervaring waarin het ontbijt een ware zintuiglijke reis wordt.

  • Yoghurt (koe, geit, schaap, plantaardig, mager)
  • Kaas (verse kaas/kwark, koe, geit)
  • Ham (gekookt en rauw)
  • Gerookte forel
  • Huisgemaakte fruitsalade
  • Vers seizoensfruit
  • Huisgemaakte cake (appel, citroen, chocolade)
  • Koffiekoeken en viennoiserie (croissant, chocoladebroodje, amandelkoek, madeleine)
  • Brood (landbrood, meergranen, stokbrood, glutenvrij)
  • Granola, granen, zaden (chia, pompoen…), gedroogd fruit
  • Koekjes
  • Bacon, worstjes, roerei
  • Op bestelling en bereid in het bijzijn van de gast: naturel of rijkelijk gevulde omelet, spiegeleieren, crêpes, pancakes

  • Warme dranken (koffie, espresso, cappuccino…), warme chocolademelk van Valrhona, thee van Palais des Thés
  • Koude dranken (vers geperst sinaasappelsap, vruchtensap in fles, plat water, bruisend water).

04 68 45 28 50

BEZOEK AAN DE WIJNGAARD

Even helemaal weg voor een bezoek en oenologische proeverijen te midden van de wijnranken, tijdens een weekend of langer verblijf, om de wijngaarden van Occitanië te ontdekken.

ONTDEKKEN

WIJNPROEVERIJ

U krijgt de gelegenheid om meer dan 90 verschillende soorten wijnen uit de regio Occitanië te ontdekken, afkomstig van de 16 domeinen van Gérard Bertrand.

ONTDEKKEN