RESERVEER EEN TAFEL
Onder zijn glazen dak nodigt Le Patio uit tot een moment van rust.
Tussen natuurlijk licht, uitnodigende tafels en een warme sfeer vormt dit verborgen terras het perfecte decor om de dag zacht te beginnen of uzelf te trakteren op een lunch in de zon.
Rond de groenten en het fruit van de biodynamische boerderij van Céleyran bedacht, viert de keuken de seizoenen met verse, eenvoudige en gulle producten. Elk bord vertelt het verhaal van een levendige, zonovergoten keuken, waarin groenten een essentiële plaats innemen.
ONTBIJT
In de ochtend verandert Le Patio in een verfijnd toevluchtsoord: nog lauwwarme viennoiserieën, huisgemaakte brioches, verse fruitsalade, granola, à la minute bereide eieren, pancakes of verloren brioche. Alles vergezeld van koffie, warme chocolademelk of versgeperst sinaasappelsap.
Meer informatie over het ontbijt
DE LUNCH
Tijdens de lunch viert Le Patio de seizoenssmaken volop met zijn Tomatenbar.
De tomaten van de Ferme de Céleyran staan er in de schijnwerpers op een frisse, zonovergoten kaart: pizzette met coeur de boeuf-tomaat, coppa en rucola, ambachtelijke pasta met tomaten van het domein, of een fleur de lait-ijsje met tomatenconfituur, even zacht als verrassend. Een lokale, zomerse en verfijnde tussenpauze, om te savoureren onder de zonnestralen.
Ontdek de kaart van de Tomatenbar
