EVENEMENT
Reis naar het Hart van 's Werelds Grote Terroirs
Château l’Hospitalet Wine Resort Beach & Spa – Vrijdag 25 april 2025
Het Château l’Hospitalet Wine Resort Beach & Spa nodigt u uit voor een uitzonderlijke avond, gewijd aan grote liefhebbers van wijn en gastronomie. Een zeldzame ervaring, gecreëerd en gepresenteerd door Paolo Basso, Beste Sommelier ter Wereld, om de profielen van tien uitzonderlijke wijnen te ontdekken en te vergelijken, afkomstig van iconische terroirs uit de Languedoc-Roussillon en 's werelds grootste wijnregio's.
Op het programma!
Masterclass Proeven onder leiding van Paolo Basso, Beste Sommelier ter Wereld
18:00 – 19:00 uur
In de Master Class-ruimte van het Château l’Hospitalet biedt Paolo Basso u een unieke vergelijkende proeverij, opgebouwd rond vijf grote terroirs uit de Languedoc-Roussillon, in dialoog met vijf grote buitenlandse terroirs, elk vertegenwoordigd door een van de grootste wijnen ter wereld.
Onder leiding van de expertise van Paolo Basso worden de deelnemers uitgenodigd om opmerkelijke expressies van deze uitzonderlijke terroirs te ontdekken, te vergelijken en te waarderen aan de hand van hun grootste wijnen.
100 plaatsen beschikbaar
Gastronomisch diner met wijn-spijscombinaties
Aperitiefcocktail vanaf 19:00 uur
Diner om 20:00 uur
Verleng deze unieke ervaring met een gastronomisch diner dat speciaal voor deze gelegenheid is samengesteld door Chef Laurent Chabert, bekroond met een Groene Michelinster voor zijn creatieve en geëngageerde keuken.
Gedurende een vijfgangenmenu nodigt de chef u uit voor een culinaire reis geïnspireerd op de gastronomische identiteiten van Zuid-Afrika, Californië, Zuid-Amerika, Duitsland en Australië.
Elk gerecht wordt verrijkt met zeldzame jaargangen, zorgvuldig geselecteerd uit de privéoenotheek van Gérard Bertrand, in perfecte harmonie met de creaties van de chef. De wijn-spijscombinaties worden gedurende de hele avond toegelicht door Paolo Basso, voor een ervaring vol ontdekking en ontmoeting.
Gedeelde tafels om gezelligheid en uitwisseling tussen liefhebbers te bevorderen.
Deelnamevoorwaarden
Alleen Masterclass: € 120 incl. btw per persoon
Masterclass + Gastronomisch diner (inclusief wijnen): € 250 incl. btw per persoon
Masterclass + Diner + Overnachting in Château l’Hospitalet Wine Resort Beach & Spa: vanaf € 800 incl. btw voor twee personen (Beperkt aantal kamers, reserveren aanbevolen.)
