EVENEMENT
Reis naar het Hart van 's Werelds Grote Terroirs
Château l’Hospitalet Wine Resort Beach & Spa – Vrijdag 25 april 2025
Château l’Hospitalet Wine Resort Beach & Spa nodigt u uit voor een uitzonderlijke avond, gewijd aan ware liefhebbers van wijn en gastronomie. Een zeldzame ervaring, gecreëerd en geleid door Paolo Basso, Beste Sommelier ter Wereld, om de profielen te ontdekken en te vergelijken van tien uitzonderlijke wijnen, afkomstig van emblematische terroirs uit de Languedoc-Roussillon en de grootste wijnregio's ter wereld.
Op het programma!
Masterclass Proeven onder leiding van Paolo Basso, Beste Sommelier ter Wereld
18:00 – 19:00 uur
In de Masterclass-ruimte van Château l’Hospitalet biedt Paolo Basso u een ongekende vergelijkende proeverij aan, opgebouwd rond vijf grote terroirs uit de Languedoc-Roussillon, in dialoog met vijf grote internationale terroirs, elk vertegenwoordigd door een van de grootste wijnen ter wereld.
Onder leiding van de expertise van Paolo Basso worden de deelnemers uitgenodigd om de opmerkelijke expressies van deze uitzonderlijke terroirs te ontdekken, te vergelijken en te waarderen aan de hand van hun grootste wijnen.
100 plaatsen beschikbaar
Gastronomisch diner met wijn-spijscombinaties
Aperitiefcocktail vanaf 19:00 uur
Diner om 20:00 uur
Verleng deze unieke ervaring met een gastronomisch diner dat speciaal voor deze gelegenheid is samengesteld door Chef Laurent Chabert, bekroond met een Groene Michelinster voor zijn creatieve en geëngageerde keuken.
Gedurende een vijfgangenmenu nodigt de chef u uit voor een culinaire reis geïnspireerd op de gastronomische identiteiten van Zuid-Afrika, Californië, Zuid-Amerika, Duitsland en Australië.
Elk gerecht wordt verrijkt met zeldzame jaargangen, zorgvuldig geselecteerd uit de privéoenotheek van Gérard Bertrand, in perfecte harmonie met de creaties van de chef. De wijn-spijscombinaties worden gedurende de hele avond toegelicht door Paolo Basso, voor een ervaring vol ontdekking en ontmoeting.
Gedeelde tafels om gezelligheid en uitwisseling tussen liefhebbers te bevorderen.
Deelnamevoorwaarden
Alleen Masterclass: € 120 incl. btw per persoon
Masterclass + Gastronomisch diner (inclusief wijnen): € 250 incl. btw per persoon
Masterclass + Diner + Overnachting in Château l’Hospitalet Wine Resort Beach & Spa: vanaf € 800 incl. btw voor twee personen (Beperkt aantal kamers, reserveren aanbevolen.)
