我们怀着无比自豪的心情宣布：位于纳博讷（Narbonne）Château l'Hospitalet 的 l'Art de Vivre 餐厅主厨 @cheflaurentchabert ，凭借其卓越才华、坚定承诺及对细节的极致追求，荣获《米其林指南》（@michelinguide）的崇高嘉奖！

这颗米其林绿星不仅是对主厨非凡才华与奉献精神的肯定，也是对厨房与前厅团队，以及包括塞莱朗生物动力农场（Ferme biodynamique de Celeyran）在内的本地合作匠人的褒奖——正是他们携手主厨，日复一日雕琢出绝妙佳肴。
主厨 Laurent Chabert 以精湛绝伦、和谐平衡的高级料理，升华自然之美，颂扬地中海生活艺术（art de vivre）。

“能达成这一共同愿景，我们深感荣幸！这激励着我们在日常细节中更加精益求精。我们将继续怀揣对职业的热爱与对客人的专注，不负这一份荣耀。”——Laurent Chabert

关于 l'Art de Vivre 美食餐厅

在纳博讷（Narbonne）五星级度假胜地 Château l'Hospitalet Wine Resort, Beach & Spa 的 l'Art de Vivre 餐厅，主厨 Laurent Chabert 与侍酒师 Pierre-Alexis Mengual 于天地之间的全新重塑空间中，为您呈现前所未有的至臻品鉴体验。

为了让宾客深度领略纵向烹饪哲学（cuisine verticale）的微妙精髓，主厨 Laurent Chabert 于2023年3月揭幕了 Château l'Hospitalet 全新的“月之殿堂”（Moon Room）。这是一处置身浩瀚星空布景、专为多重感官体验而设的独特空间。盛宴依星体律动与自然节律徐徐展开，美馔与佳酿交相辉映，侍酒师掌控全场韵律，以专业解说与服务引领每一道佳肴。

l'Art de Vivre 美食体验与菜单：

• 灵感（Inspiration）- 69€（餐酒搭配 35€）
  三道式赏味菜单，开启奥克西塔尼（Occitanie）风土探索之旅。
• 启示（Révélation）- 99€（餐酒搭配 72€）
  五道式美馔品鉴之旅，依主厨灵感而作，顺应四时流转，沉浸领略风土之韵。
• 升华（Elévation）- 129€（餐酒搭配 85€）
  主厨定制甄选菜单，尽释创意与灵感。七道式珍馐美馔体验，在餐酒绝妙搭配中升华至臻境界。