"¿Quién no conoce Gérard Bertrand, viticultor del Aude, empresario incansable… su finca de Château l’Hospitalet se ha convertido en pocos años en una joya enclavada en el corazón de un paraíso natural, el Macizo de La Clape. Finca vitícola, hotel, villa de lujo, SPA, galería de arte, playa gourmet y restaurante gastronómico: ¡tantas razones que nos invitaron a descubrir este pequeño universo, una sublime y lujosa desconexión donde confluyen todos los placeres!"
por Dominique Homs-Vailhé en Food & Sens










