PRENOTA UN TAVOLO
Sotto la sua vetrata, Le Patio invita a concedersi una pausa.
Tra luce naturale, tavoli conviviali e un'atmosfera calorosa, questa terrazza nascosta diventa la cornice ideale per iniziare la giornata con dolcezza o concedersi un pranzo al sole.
Pensata attorno alla frutta e alla verdura della fattoria biodinamica di Céleyran, la cucina celebra le stagioni con prodotti freschi, semplici e generosi. Ogni piatto racconta una cucina viva e solare, dove il mondo vegetale occupa un posto essenziale.
LE COLAZIONI
Al mattino, Le Patio si trasforma in un rifugio gourmand: viennoiserie ancora tiepide, brioche fatte in casa, macedonia di frutta fresca, granola, uova preparate al momento, pancake o brioche perdue. Il tutto accompagnato da un caffè, una cioccolata calda o una spremuta d'arancia fresca.
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IL PRANZO
All'ora di pranzo, Le Patio celebra appieno i sapori di stagione con il suo Bar à Tomates.
I pomodori della Ferme de Céleyran sono protagonisti di una carta fresca e solare: pizzetta con pomodoro cuore di bue, coppa e rucola, pasta artigianale al pomodoro della tenuta, o ancora un gelato fiordilatte con confettura di pomodoro, tanto delicato quanto sorprendente. Una parentesi gourmand, locale ed estiva, da assaporare sotto i raggi del sole.
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