Il diamante nero e i tesori del vino
Gli appuntamenti Tartufi & Vini
presso Château l’Hospitalet Wine Resort Beach & Spa 5★
Château l’Hospitalet presenta, il 28 febbraio 2026 a Narbonne, la seconda edizione di una cena d’eccezione dedicata al tartufo nero Melanosporum e ai grandi vini del Languedoc.
Dopo il grande successo della prima serata a dicembre, questa nuova data si propone come un appuntamento raro, pensato per pochi ospiti privilegiati. Il tartufo, nel pieno della sua maturazione, rivela qui tutta la sua profondità in un dialogo sottile con le cuvée più emblematiche della tenuta.
Un'esperienza esclusiva e riservata in cui l'eccellenza gastronomica incontra l'art de vivre mediterranea, in un luogo dove il tempo sospende il suo corso.
L’ART DE VIVRE NELLA SUA MASSIMA ESPRESSIONE
Al ristorante gastronomico di Château l’Hospitalet Wine Resort Beach & Spa 5★ – membro di Small Luxury Hotels of the World, il tartufo nero Melanosporum è protagonista a tavola per un’esperienza di grande raffinatezza, orchestrata dallo Chef Laurent Chabert e dal suo sommelier Cyril Thévenet.
UN’ESPERIENZA SENSORIALE D’ECCEZIONE
Lo Chef Laurent Chabert firma un menu di cinque portate che esalta tutta la delicatezza e l’intensità del tartufo nero.
Il Sommelier Cyril Thévenet seleziona dall'enoteca della tenuta le bottiglie e le annate più prestigiose per creare gli abbinamenti che saranno illustrati nel corso della cena.
IL DIAMANTE NERO E I TESORI DEL VINO
Una cena d'alta sartoria gastronomica attorno al tartufo nero
- Menu di 5 portate
- Abbinamenti cibo-vino commentati
- Tavoli conviviali da 10 persone
- Posti limitati
- Data: Sabato 28 febbraio 2026
219 € IVA inclusa a persona
