Da settembre a dicembre 2025
Partite per un'avventura sensoriale nel cuore dei tesori vitivinicoli della regione di Carcassonne durante un'esclusiva mezza giornata, alla scoperta di due tenute prestigiose dove il vino è elevato ad arte. Iniziate dal Domaine de l’Aigle, un vigneto di 70 ettari situato ai piedi della falesia di Roquetaillade, dove nidificano le aquile del Bonelli.
Sulle alture di Limoux, il Domaine de l'Aigle nasce dall'ambizione di coltivare i vitigni tipici del Nord della Francia (Chardonnay e Pinot Noir) su questo terroir eccezionalmente fresco della Linguadoca, per rivelarne tutto il potenziale.
Proseguite verso lo Château de la Soujeole, nel cuore della denominazione Malepère, una vera e propria oasi di pace plasmata da racconti appassionanti e dalla bellezza autentica e pittoresca del luogo. All'incontro di due influenze climatiche, atlantica e mediterranea, scoprite l'espressione del Cabernet Franc e del Merlot.
Un pranzo accompagna questa fuga, perfetto per iniziare la giornata con una partenza alle 12:00 o per concluderla con una partenza alle 8:00.
