Van september tot december 2025
Vertrek op een zintuiglijk avontuur langs de wijnschatten van de regio Carcassonne tijdens een exclusieve halve dag, waarbij u kennismaakt met twee prestigieuze domeinen waar wijn tot kunst wordt verheven. Begin bij Domaine de l’Aigle, een wijngaard van 70 hectare aan de voet van de klif van Roquetaillade, waar havikuilen broeden.
Op de hoogten van Limoux ontstond Domaine de l'Aigle uit de ambitie om druivenrassen uit de wijngaarden van Noord-Frankrijk (Chardonnay en Pinot Noir) aan te planten op dit uitzonderlijk frisse terroir van de Languedoc en hun volledige potentieel te onthullen.
Vervolg uw tocht naar Château de la Soujeole, in het hart van de appellatie Malepère: een ware oase van rust, gevormd door meeslepende verhalen en de authentieke, schilderachtige schoonheid van het landgoed. Ontdek de expressie van Cabernet Franc en Merlot op het snijvlak van twee klimatologische invloeden, de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee.
Een lunch vergezelt deze escapade, hetzij als begin van de dag bij een vertrek om 12.00 uur, hetzij als afsluiting bij een vertrek om 8.00 uur.
